돈키호테(Donkey Xote)는 'Donkey X' 또는 'Æslet'으로도 알려진 2007년 애니메이션 영화로, 고전 소설 돈키호테의 이야기를 재해석한 작품이다. 이 이야기는 산초 판사의 당나귀인 루시오의 시점에서 서술되며, 루시오는 자신이 사건의 '진실'을 알고 있다고 주장한다. 루시오는 돈키호테를 미친 사람이 아닌 지적이고 열정적인 인물로 묘사한다. 영화는 돈키호테, 산초 판사, 루시오, 그리고 말 로시난테가 새로운 모험을 떠나는 과정을 그린다. 돈키호테는 바르셀로나에서 초승달 기사로부터 결투를 신청받게 되고, 둘시네아를 향한 자신의 사랑과 기사의 보물을 걸고 대결을 펼친다. 이들의 여정에는 로시난테의 보디가드인 수탉 제임스가 동행하며, 그는 로시난테를 지키기 위해 고군분투한다.
